Leche Asada, un postre muy familiar
Bueno este postre que poco a poco dejo de verse por lo menos en Cali, es una excelente opción para compartir con la familia, sobre todo si se hace lo mas tradicional posible ya que básicamente es leche azúcar y huevos en conjunto con una técnica muy familiar para nuestras madres y abuelas que es el "EL BAÑO MARIA" aunque se use horno este platillo se realiza al baño Maria. Revisando algunos recetarios o paginas donde nos enseñan como preparar la leche asada observe que en muchos casos no les basta con el azúcar que se anexa sino que agregan una capa de caramelo, personalmente sin ser tan amante al azúcar para mi sobraría. en un intento por realizar mi propia leche asada me permito presentarles un video de forma muy independiente y poca producción jajaja, de como fue mi proceso con la receta y un poco del paso a paso:
Que rica receta la estaré haciendo 😋
ResponderEliminarReceta 10/10! Rápida, sencilla y deliciosa. Justo lo que necesitaba.
ResponderEliminarsuper, no la he probado, la estaré haciendo que tal , pero se ve delicioso
ResponderEliminarSe ve rico, apenas para hacerla la receta
ResponderEliminarMe encanta ver cómo rescatas recetas de nuestras raíces. ¡Gracias por mantener viva nuestra cultura!
ResponderEliminarSe ve muy rica y fácil de preparar, hace rato no consumo ese postre porque como dices ya casi no se ve, pero es delicioso.. 😋
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